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Magazine

Cook_inc. è un magazine indipendente che parla di cultura attraverso l’enogastronomia. inc. sta per inclusivo: per noi l’inclusività è un valore imprescindibile. Crediamo che ogni voce e prospettiva abbia il suo posto a tavola e lavoriamo per raccontare il cibo come un linguaggio universale che unisce. Curiamo in modo maniacale ogni dettaglio sia online che offline e la qualità è sempre al primo posto. Esce tre volte l’anno: marzo, luglio e novembre.

N. 39
Novembre
2024
Fluidità
12 articoli online
Cook_inc. 39 si muove, imita la nostra realtà, dove ogni minuto è cambiamento. È un omaggio a un mondo mai uguale, perché essere sempre diversi e rinnovarsi continuamente è un modo per conoscersi. Questo numero è dedicato a chi sposa il pensiero fluido.
N. 38
Luglio
2024
Nuovi nomadi
12 articoli online
Attraversare confini e culture, cercare ogni giorno un nuovo orizzonte: essere itineranti è il nuovo modo di mettere radici. Cook_inc. 38 viaggia sui percorsi tracciati dai nomadi contemporanei atipici, anime itineranti con radici meno fisiche e più fluttuanti, identità curiose in continua evoluzione e in cerca di connessioni sempre più profonde e significative.
N. 37
Marzo
2024
Tecnologia
12 articoli online
Benvenut* su Cook_inc. 37, dove la curiosità si mescola con la scienza, l’innovazione rispetta le consuetudini e il metodo è l’ingrediente segreto di ogni storia. Tra tecnica e tecnologia, parliamo di cultura che cambia, si evolve e si rinnova. Lady Spaghetti in copertina introduce il tema caldo della democratizzazione dell’Intelligenza Artificiale con una approfondita riflessione che fa della carbonara col basilico la portavoce di una rivoluzione tecnologico-culinaria.
N. 36
Novembre
2023
Remix dei sensi
0 articoli online
Cook_inc. 36 coinvolge tutti i sensi e li amplifica per creare un’armonia empatica dei luoghi. Impara a vivere lo spazio attraverso la multidisciplinarietà e il design degli elementi gastronomici: ovvero la necessità di curare ogni dettaglio con un meticoloso “remix dei sensi”.
N. 35
Luglio
2023
Impatto positivo
0 articoli online
Sono le persone a fare i luoghi o i luoghi a fare le persone? 11 storie corali (e oltre 50 protagonisti) raccontano altrettanti ecosistemi virtuosi che approcciano la sostenibilità in maniera olistica. Incontri tra personalità forti che creano sinergie e attuano un radicale ripensamento del sistema enogastronomico a partire dai propri luoghi.
N. 34
Marzo
2023
Apprezzamento culturale
3 articoli online
Tra le pagine di Cook_inc. 34 ci sono le storie di chi quotidianamente si apre a nuove culture, lasciandosi ispirare e incuriosire dal diverso, lontano o vicino che sia. L’apprezzamento gastronomico rimane la costante alla base di questa contaminazione, che dà vita a una cucina contemporanea che rispetta le origini.
N. 33
Novembre
2022
All around wine
2 articoli online
Il vino anima il cibo (e viceversa). Cook_inc. 33 è dedicato al racconto di storie singolari di persone che portano avanti – con determinazione, passione e audacia – progetti di vita e di lavoro legati indissolubilmente al vino, al cibo e al territorio. Perché sia il vino che il cibo sono fatti di persone straordinarie.
N. 32
Luglio
2022
Non fermarsi mai
0 articoli online
Bisogna cercare l’equilibrio muovendosi, non stando fermi: piano o veloce, da soli o in gruppo. L’importante è fissare gli obiettivi in alto e raggiungerli a tempo debito, come stanno facendo i protagonisti di Cook_inc. 32.
N. 31
Marzo
2022
Mettersi in gioco
1 articoli online
Pensa, credi, sogna e osa. Soprattutto osa. I protagonisti di Cook_inc. 31 si mettono in gioco, senza affrontare sfide o competizioni. Parliamo di personalità forti con idee ancora più forti concretizzate con coraggio, portate avanti con determinazione. Esempi positivi di efficienza, sinergia, sintonia, professionalità, amicizia. Persone da cui abbiamo imparato molto.
N. 30
Novembre
2021
10 anni, Amici Miei
0 articoli online
“In compagnia lontano vai” è il motto non dichiarato di Cook_inc. 30. Trapela tra le righe, si rivela nelle immagini, si manifesta nel fil rouge che lega una storia all’altra: si tratta di amicizia, si racconta di amici, di friends che diventano family.