MARZO 2012
N. 2
Secondo numero
Articoli
Salvatore Tassa – Ristorante Colline Ciociare a Acuto (FR)
The full Lima Food Scope
Ben Shewry – Attica a Ripponlea, Australia
Enrico Crippa – Ristorante Piazza Duomo ad Alba (CN)
Stephen Harris – The Sportsman a Whitstable, Rehno Unito
L’Aquila
Meno etichetta più umanità, la ricetta della sala
Teo Musso e la birra artigianale italiana
Daniel Patterson – I luv Dan
Paris des Chefs
Davide Scabin – Anatomia di un fritto misto
Simone Padoan – I Tigli a San Bonifacio (VR)