Novembre 2022

N. 33

All around wine

Il vino anima il cibo (e viceversa). Cook_inc. 33 è dedicato al racconto di storie singolari di persone che portano avanti – con determinazione, passione e audacia – progetti di vita e di lavoro legati indissolubilmente al vino, al cibo e al territorio. Perché sia il vino che il cibo sono fatti di persone straordinarie.

Articoli

Reportage

una storia di famiglia

Teramo 08/11/22

Tramandare delicatezza nella famiglia Pepe

Lorenzo Sandano

Il Jazz, l’Africa, il Cilento di Bruno De Conciliis

Ristorante Consorzio – Il ristorante che ha cambiato l’osteria italiana

L’universo di Pablo Rivero a Buenos Aires

Cascina degli Ulivi e la rinascita dell’agricoltura italiana

Ynyshir – Laiv from Anne-Sciiar!

Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia: ristorante 1905

Elio Sandri e La Repubblica di Perno

Jatak – La cucina Cino-canado-danese di Jonathan Tham

Matteo Pierazzoli – Un assagio di Nuova Cucina Canaria

Urla, Alaçati e la costa turca del Mar Egeo