Novità:
Cook_inc. 36!
Cook_inc. 36 coinvolge tutti i sensi e li amplifica per creare un’armonia empatica dei luoghi. Impara a vivere lo spazio attraverso la necessità di curare ogni dettaglio con un meticoloso “remix dei sensi”.
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Speciale Fanzine: Erbe di mare
Le alghe sono una risorsa rinnovabile e sostenibile, ma potrebbero anche essere una soluzione per “sfamare” la popolazione mondiale? Partendo dalla Kelp Highway Hypothesis, la Fanzine viaggia nel tempo per conoscere e approfondire gli usi e i costumi alimentari di questi vegetali di mare tanto preziosi quanto sconosciuti.
In evidenza
Tutta la sensibilità di Riccardo Camanini nelle nuove Chef Stories di Miele
“Un viaggio, come penso sia la gastronomia, in continuo divenire…” così lo chef Riccardo Camanini definisce le sue Chef Stories, la miniserie Miele in streaming su YouTube…
Feral: la rivoluzione delle bevande fermentate botaniche
700 metri di dislivello, una, anzi, tante montagne davanti a noi, qualche ora di camminata per arrivare al Bivacco Brentei, tante emozioni..
Ritorno a Casa Pepe
Sì, proprio così. Così i vecchi dovrebbero trascorrere la vecchiaia, circondati dagli affetti più cari, in un ambiente che raccolga i ricordi di una vita…
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