WHAT’S ESSENTIAL
I came back just before the borders closed, bypassing the usual MXP-JFK journey by way of a series of daring layovers, still carrying traces...
UN’OCCASIONE PER RIVEDERE LE NOSTRE PRIORITÀ
Il mondo è cambiato. Mentre è ancora troppo presto per quantificare l’impatto economico del Covid-19 sull’America Latina, un ritorno alla normalità nel futuro prossimo sembra improbabile...
AN OPPORTUNITY TO RESHAPE OUR PRIORITIES
The world has changed. While it’s still too early to say the exact economic impact of Covid-19 will have in Latin America, it is unlikely anything will return to the way it once was anytime soon...
INTERVISTA CON LE SFOGLINE
Di necessità virtù o non tutto il male viene per nuocere potrebbero essere i detti, tradizionali, che cascherebbero a fagiolo nel descrivere come sia..
FAMILY STYLE E A VOLONTÀ
È più prolisso di quanto ce lo ricordavamo. Sarà il confinamento, sarà che per una quindicina d’anni fece lo stratega nell’ombra (da Cracco a Milano, da Crippa in coppa al Duomo)...
DELIVERY REPORT – EPISODIO 5: LEGS, LA TUA DOSE RAFFINATA DI POLLO FRITTO ANTI-COVID
Quando abbiamo intrapreso la strada del progetto Delivery Report, io e Alberto Blasetti eravamo consapevoli di poterci imbattere in sentieri oscuri. Sperimentando e scrutando nelle profondità...
LOCKDOWN RESISTANCE – 3 – IANNOTTI/RECANATI
Inguaribili ottimisti. Siamo così a Cook_inc. Dopo quasi un mese eccoci ancora qui, nelle nostre case, a leggere – a proposito, potete ordinare tutti gli arretrati della rivista a un prezzo speciale e spedizione compresa...
DELIVERY REPORT – EPISODIO 4: IL MARE IN UN KIT. QUELLO DI PASCUCCI AL PORTICCIOLO
Ma voi ve lo ricordate il mare? Abbonatemi questo deragliamento romantico, ma quando sbuca irruente il sole dal mio terrazzo non riesco a fare a meno di pensarci...
COS’È ESSENZIALE
Sono tornata appena prima della chiusura delle frontiere, aggirando l’usuale MXP-JFK con rocamboleschi scali; addosso, ancora le ceneri del carnevale sardo...
LOCKDOWN RESISTANCE 2 – GENOVESE/NEGRINI-PISANI
Inguaribili ottimisti. Siamo così a Cook_Inc. Dopo quasi un mese eccoci ancora qui, nelle nostre case, a leggere – a proposito, potete ordinare...
DELIVERY REPORT – EPISODIO 3: A ROTA DI EUFROSINO, CON NEGRONI DI ITALIAN COCKTAIL CLUB
Ci sono momenti, durante la quarantena, in cui la vita ti pone davanti a letali evidenze circostanziali....
LOCKDOWN RESISTANCE 1 – KLUGMANN / ABBRUZZINO
Inguaribili ottimisti. Siamo così a Cook_inc. Dopo più di un mese eccoci ancora qui, nelle nostre case, a leggere – a proposito...
QUATTRO CHIACCHIERE CON FILIPE CARVALHO
Ultimo arrivato, lo scorso anno, sulla piazza di Lisbona, e già premiato con una stella Michelin...
DREAM ON: KRUG GRANDE CUVÉE 168 IN TEMPI DI QUARANTENA
La degustazione online dell’ultima edizione in compagnia di Olivier Krug & Julie Cavil...
INTERVISTA A ELISABETTA FORADORI
Ciao Elisabetta, siamo tornati a trovarti virtualmente per permettere ai nostri lettori di leggere l’articolo che...
DELIVERY REPORT – EPISODIO 2: RETROBOTTEGA
L’appetito, dicono, vien mangiando; questo frangente temporale, anche solo sfogliando i menu di offerte Delivery online...
EL HUERTO, UNA DECLARACIÓN DE PRINCIPIOS
Discreta y siempre sencilla, Macarena de Castro se encontraba, a mediados...
TUORLO
Cosa mai potrebbe accomunare un uovo e l’orlo di un vestito? Nulla, per chi si ferma all’apparenza. Un universo, per chi esplora...
