#BACKINTIME: 3 RICETTE DI IÑAKI AIZPITARTE – COOK_INC. 1
Era il 2011, il primo servizio della storia di Cook_inc. a Parigi con Iñaki Aizpitarte a Le Chateaubriand. Scriveva Andrea Petrini raccontando la Iñaki’s Factory...
Posts by author
Greta
1639 posts
SPAZIO AL DELIVERY: ROMITO LANCIA LA BOMBA A DOMICILIO DEL SUO FORMAT DI ROMA
L’effetto fase due ha causato un atipico miscuglio di incertezze e speranze a cascata. Non solo nel campo (ahimè)...
TORTELLINI DA SUPERSTAR
Chi osa con coraggio ha il futuro nelle sue mani. Questo penso quando ascolto la storia di mia madre. Una storia che difficilmente può essere descritta in poche righe...
RICOMINCIO DA ME.
No, al suo rossetto rosso proprio non rinuncia… “Eccolo, fammelo mettere”. È al telefono, non in videochat, ma tant’è, Maida non si smentisce..
LETTERA DA HONG KONG
Vi scrivo da Hong Kong, dal lusso concretissimo dei miei sessanta metri quadrati di appartamento sull’isola, nel centro della città, sessanta metri, moltiplicabili a piacere grazie ai due terrazzini...
DELIVERY REPORT – EPISODIO 6: IL SANTOPALATO CHE VEGLIA SUL RISTORO DEI QUARANTENATI
Allo scadere della quarantena, penso che osserveremo e ricorderemo con sguardo inedito tanti frammenti incomprensibili di questa intersezione storica. Gli affetti che realmente hanno abbattuto...
WHAT’S ESSENTIAL
I came back just before the borders closed, bypassing the usual MXP-JFK journey by way of a series of daring layovers, still carrying traces...
UN’OCCASIONE PER RIVEDERE LE NOSTRE PRIORITÀ
Il mondo è cambiato. Mentre è ancora troppo presto per quantificare l’impatto economico del Covid-19 sull’America Latina, un ritorno alla normalità nel futuro prossimo sembra improbabile...
AN OPPORTUNITY TO RESHAPE OUR PRIORITIES
The world has changed. While it’s still too early to say the exact economic impact of Covid-19 will have in Latin America, it is unlikely anything will return to the way it once was anytime soon...
INTERVISTA CON LE SFOGLINE
Di necessità virtù o non tutto il male viene per nuocere potrebbero essere i detti, tradizionali, che cascherebbero a fagiolo nel descrivere come sia..
FAMILY STYLE E A VOLONTÀ
È più prolisso di quanto ce lo ricordavamo. Sarà il confinamento, sarà che per una quindicina d’anni fece lo stratega nell’ombra (da Cracco a Milano, da Crippa in coppa al Duomo)...
DELIVERY REPORT – EPISODIO 5: LEGS, LA TUA DOSE RAFFINATA DI POLLO FRITTO ANTI-COVID
Quando abbiamo intrapreso la strada del progetto Delivery Report, io e Alberto Blasetti eravamo consapevoli di poterci imbattere in sentieri oscuri. Sperimentando e scrutando nelle profondità...
LOCKDOWN RESISTANCE – 3 – IANNOTTI/RECANATI
Inguaribili ottimisti. Siamo così a Cook_inc. Dopo quasi un mese eccoci ancora qui, nelle nostre case, a leggere – a proposito, potete ordinare tutti gli arretrati della rivista a un prezzo speciale e spedizione compresa...
DELIVERY REPORT – EPISODIO 4: IL MARE IN UN KIT. QUELLO DI PASCUCCI AL PORTICCIOLO
Ma voi ve lo ricordate il mare? Abbonatemi questo deragliamento romantico, ma quando sbuca irruente il sole dal mio terrazzo non riesco a fare a meno di pensarci...
COS’È ESSENZIALE
Sono tornata appena prima della chiusura delle frontiere, aggirando l’usuale MXP-JFK con rocamboleschi scali; addosso, ancora le ceneri del carnevale sardo...
LOCKDOWN RESISTANCE 2 – GENOVESE/NEGRINI-PISANI
Inguaribili ottimisti. Siamo così a Cook_Inc. Dopo quasi un mese eccoci ancora qui, nelle nostre case, a leggere – a proposito, potete ordinare...
DELIVERY REPORT – EPISODIO 3: A ROTA DI EUFROSINO, CON NEGRONI DI ITALIAN COCKTAIL CLUB
Ci sono momenti, durante la quarantena, in cui la vita ti pone davanti a letali evidenze circostanziali....
LOCKDOWN RESISTANCE 1 – KLUGMANN / ABBRUZZINO
Inguaribili ottimisti. Siamo così a Cook_inc. Dopo più di un mese eccoci ancora qui, nelle nostre case, a leggere – a proposito...
