IN LANGA DOPO IL TARTUFO – PARTE 1
C’è vita in Langa dopo il tartufo? Apparentemente no, verrebbe da dire, perché le colline intorno ad Alba e quest’angolo di Piemonte, in seguito all’assalto massiccio da Strafexpedition…
Pubblicati da Greta
1939-2019: GLI 80 ANNI DI BADIA DI MORRONA
Ottant’anni sono una bella età: un passato di memorie e di esperienze al quale attingere e un futuro ancora davanti da scoprire. Badia di Morrona, azienda agricola in Morrona…
SABABA – DIARIO DI BORDO DELLA WEEK OF ITALIAN CUISINE A TEL AVIV
Cosa ci fanno quel Tosto di Gianni Dezio, i Giglio Boyz (Lorenzo Stefanini, Stefano Terigi e Benedetto Rullo), la dolce Lucia De Prai…
MARITOZZO DAY 2019, MARATONA GOLOSA DA NON PERDERE
Dopo l’amatriciana e la carbonara è uno dei simboli della cucina laziale. Stiamo parlando del Maritozzo, il soffice panino arrotondato che viene tagliato in due…
THAT’S BRISA
Sorride sempre Pasquale. Quando si ferma ad ascoltare poi sono gli occhi a brillare. Se si ama qualcosa tutto il corpo lo emana. “Ci siamo lanciati, completamente ignari della follia…
YOUTH OF TODAY: TOMMASO TONIONI È IL NUOVO CUOCO DI ACHILLI AL PARLAMENTO
Letta superficialmente, la notizia potrebbe apparire come uno dei tanti cambi di guardia nelle cucine stellate. Di quelli che, troppo freneticamente, affollano le pagine dei gossip…
FILIPPO CAMMARATA E IL RISTORANTE BOLLE
Il nome scelto per il ristorante, Bolle, dice in maniera ben chiara dell’idea da parte sia del cuoco, il trentaseienne siciliano trapiantato a Bergamo Filippo Cammarata…
THE JUS OF THE FAT DUCK
Il grigio meticcio e underground di Londra ti rimesta i ricordi appena atterrato. Dirottandoli verso le vecchie glorie da adolescente punk. Ma non hai neanche il tempo di lasciar strimpellare…
MERANO WINEFESTIVAL, UNA VENTOTTESIMA EDIZIONE COL VENTO IN POPPA
Il successo costante del Merano WineFestival sta a dimostrare come la forza magnetica di questo evento riesca ad attrarre anno dopo anno sempre più produttori..
SAPORI SEGRETI: TRA ENOGASTRONOMIA, TURISMO E INNOVAZIONE
A Roma, dal 30 novembre al 2 dicembre, presso il Palazzo dei Congressi ci sarà un evento dal gusto moderno, Sapori Segreti, che tratterà l’enogastronomia e il turismo in chiave tecnologica.