È tardo pomeriggio, ma il tempo è dilatato; che siano le tre del pomeriggio o le sette di sera il caldo non si stacca dalla pelle...

Il 9 marzo del 2020 è una data che tutti ricorderanno per l’inizio del periodo di lockdown, ma che in ambito ristorativo assume anche un altro significato, quello dell’esplosione del fenomeno delivery...

Una Milano ritinteggiata dal clima primaverile appare quasi irriconoscibile, lucidata dal sole che rimbalza tra palazzi, asfalto e vetrine dei negozi...

Il paese di Arzignano, nel vicentino, è universalmente noto per l’altissimo numero di aziende che operano nel settore del trattamento delle pelli. Le cosiddette concerie, che qui si incontrano...

Un senso di appartenenza così forte da superare ogni ostacolo, anche quelli legati all’emergenza sanitaria: appartenenza al proprio mondo, al proprio borgo, a uno stile di vita...

Piove, fa freddo e siamo in lockdown. Meno male che c’è il vino! Qualche giorno fa ricevo dei campioni di vino da degustare di Muscazega...

Avrebbe dovuto aprire a settembre, ma, visti i tempi, hanno slittato l’apertura a fine gennaio, anche se Roma era ancora in zona arancione. Stiamo parlando di NOVA – attimi di gusto...

Girolamo D'Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore sono i pionieri del metodo classico in Puglia. D'Araprì è l'acronimo creato con le prime lettere dei loro cognomi per ribattezzare...

La crescita esponenziale delle pizzerie di nuova generazione sembra non conoscere sosta, e dopo aver gettato i loro semi nelle principali...

Costruire una vita intorno a una grossa quercia. Farne un faro, considerarla una di famiglia, come un essere vivente che sovrintende agli accadimenti. Questo albero gigantesco è quello di NostraVita...

La Vita è Bella, e lo è ancor di più mangiando e bevendo bene. L’immaginario della “bella vita” e del “bel paese” viene iconicamente...

Mocktail, un cocktail mock; viene dall’inglese “finto”, che significa analcolico. Il trend...

In Giappone c’è un’unica parola che racchiude al suo interno il concetto di raggiungimento della felicità: ikigai. Che la si definisca “ragione di vita”, “ragion d’essere” o “ragione per svegliarsi al mattino”, l’ikigai è la via giapponese alla felicità e cinque sono i suoi pilastri...

Se l'antico detto nomen omen (nel nome c'è il destino) ha un fondamento, una nativa di Mel (Belluno) era predestinata a occuparsi di mele..

Per chi è di Torino come me, sa che il quartiere Vanchiglia è un rione popolare dall’anima studentesca, sede di mercati e di locali alla moda...

L’atmosfera della notte è amplificata dal coprifuoco e dalla quasi totale assenza di auto. La mia vettura è praticamente l’unica che attraversa Roma, dal Pigneto alla Magliana..