Osaka

2,00

Cook_inc. 13

OSAKA STREET FOOD

Assaggi e Kg in più al ritorno di Serena&Sofie

  • Testo di Serena Guidobaldi
  • Foto di Sofie Delauw

Se vi piace spizzicare, mangiucchiare, assaggiare, Osaka fa per voi. Vi basti sapere che questa città, importante centro commerciale e seconda a Tokyo per numero di abitanti, è nota come la città del kuidaore, espressione che, tradotta, significa una cosa tipo “città dove mangi finché non ne puoi più”. E se un detto locale recita “Kyoto per i vestiti, Kobe per le scarpe e Osaka per il piatto”, nei testi più seri storicamente la città era indicata come “la cucina del Giappone” e “la capitale della buona tavola”, ed è il luogo dove sono nati non solo alcuni dei piatti più popolari del Paese ma anche stili di ristorazione imitati a livello mondiale. Insomma, se state a dieta, soprassedete, perché anche il più refrattario alle tentazioni alimentari ad Osaka…

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Osaka

2,00

Cook_inc. 13

OSAKA STREET FOOD

Assaggi e Kg in più al ritorno di Serena&Sofie

  • Testo di Serena Guidobaldi
  • Foto di Sofie Delauw

Se vi piace spizzicare, mangiucchiare, assaggiare, Osaka fa per voi. Vi basti sapere che questa città, importante centro commerciale e seconda a Tokyo per numero di abitanti, è nota come la città del kuidaore, espressione che, tradotta, significa una cosa tipo “città dove mangi finché non ne puoi più”. E se un detto locale recita “Kyoto per i vestiti, Kobe per le scarpe e Osaka per il piatto”, nei testi più seri storicamente la città era indicata come “la cucina del Giappone” e “la capitale della buona tavola”, ed è il luogo dove sono nati non solo alcuni dei piatti più popolari del Paese ma anche stili di ristorazione imitati a livello mondiale. Insomma, se state a dieta, soprassedete, perché anche il più refrattario alle tentazioni alimentari ad Osaka…

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