Cook_inc. 6
La Subida: pagine di storia passata e attuale
- Testo di Alessandra Piubello
- Foto di Sofie Delauw
Ecco, sì. Siamo nel Collio friulano. Un tessuto luminoso di sole, trapuntato di viti, campanili e chiese, resti archeologici, boschi. Le colline qui, sono disegnate da una natura madre e generosa, rispettata dall’uomo. Dalle loro alture, lo sguardo corre fra panorami rinascimentali e poi resta incantato, laggiù, dalla potenza espressiva del mare. Il Collio, automaticamente associato al vino, comprende ben altro: è un punto d’incontro di cultura, di storia e di storie.
Placidamente adagiata all’ombra del Monte Quarin, Cormòns attinge ai tempi dei Celti le proprie origini. Nel cuore del Collio goriziano, tra i monti, come suggerisce un’interpretazione suggestiva…
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