I primi vent’anni ai fornelli di Moreno Cedroni, chef e patron della Madonnina del Pescatore, Anikó, il Clandestino e l’Officina.

Fotografie di Michele Tabozzi

Testi a cura di
Paolo Marchi, Davide Paolini,
AndreaPpetrini, Luca Zanini

Pagine: 252
Illustrazioni: 4 colori
Formato: 315×325 mm
ISBN: 978-88-87732-34-4
Prezzo: €70,00 + spedizione  €10,00