Storie dal Blog - Pagina 7 di 99

Like the frantic White Rabbit in Alice in Wonderland, I’m late, I’m late, for a very important date – a date with the hottest new chef in Scotland, Mark Donald of The Glenturret Lalique Restaur...

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Emilie Qvist and Simon Basballe’s gap year

1 Giugno 2024

Leaving behind a life in Michelin star kitchens in Denmark, chef couple Emilie Qvist and Simon Langballe decided to put everything on hold for a year....

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The New Nomads: Roots & Rootlessness

1 Giugno 2024

When we think of roots, we think of the long subterranean arms of a plant, extending out in every direction to collect water and nutrients...

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Tour di Venezia “Brutto ma buono”: le dritte infallibili degli chef del ristorante Venissa – Parte 2

31 Maggio 2024

Passeggiando a passo molleggiato tra ponti e canali, traspare sempre più la passione genuina che Francesco Brutto nutre verso Venezia...

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Dario Pandolfo e Le Calette di Cefalù: la Sicilia nel cuore

31 Maggio 2024

Al Cala Luna – il ristorante fine dining de Le Calette a Cefalù – biodiversità e ingredienti del territorio sono i protagonisti dei piatti dello chef Dario Pandolfi....

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Tour di Venezia “Brutto ma buono”: le dritte infallibili degli chef del ristorante Venissa – Parte 1

31 Maggio 2024

Bella Venezia e ci vivrei pure, se avessi ogni giorno una guida alla pari di Francesco Brutto. Questo articolo, come lo scapigliato tour che ne deriva...

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Tra Palermo e Trapani per scoprire l’incantevole mondo delle tenute siciliane

28 Maggio 2024

Spiagge sconfinate, mare blu, parchi archeologici, piccoli borghi e grandi città. La Sicilia è indubbiamente un’isola che affascina e offre paesaggi e scenari fuori dal comune...

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Wilden Herbals e il meraviglioso mondo delle erbe officinali

24 Maggio 2024

Nei secoli le piante officinali sono sempre state fonte primaria di benessere per il corpo e la mente divenendo così uno dei doni più preziosi che la natura ci abbia potuto fare...

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Unica, nobile, ribelle. La Regina Vernaccia risplende a San Gimignano

24 Maggio 2024

“Bacia, lecca, morde, picca e punge” sono le parole che ispirarono Michelangelo Buonarroti detto “il Giovane” all’incontro con la Regina Bianca...

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FORNI & FORNAI•E 2024: tra Bologna e Monghidoro

23 Maggio 2024

Nel primo fine settimana di giugno torna l'appuntamento con la manifestazione FORNI & FORNAI•E, che per la prima volta si sdoppia con una giornata...

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Iris, il ritorno (alla grande) di Giacomo Sacchetto

23 Maggio 2024

È (ri)nata una stella. Giacomo Sacchetto, trentottenne chef già insignito di una stella Michelin e di una stella verde a La Cru, nel complesso di Villa Balis Crema di Romagnano (VR), si è trasferito nel cuore di Verona in una location di altissimo livello...

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Il senso del gusto di Baldessari da Aqua Crua

21 Maggio 2024

Diciamo la verità, se si parla di Giuliano Baldessari e del suo ristorante (con stanze) Aqua Crua a Barbarano Vicentino (che abbiamo raccontato su Cook_inc. 27)...

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Quella volta che Tempi di Recupero è andata a Copenaghen

20 Maggio 2024

Era la fine di gennaio – e mancavano solo una manciata di giorni all’attesissima Tempi di Recupero Week – quando l’Associazione Tempi di Recupero.

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Lisbona, ai confini dell’Europa tra buona cucina e hotel sorprendenti

17 Maggio 2024

Ci siamo occupati più volte di Lisbona e del Portogallo tra le pagine fisiche e digitali di Cook_inc. e non facciamo mistero del fatto che si tratta...

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Antonio Intiglietta, da Artigiano in Fiera alle nuove sfide di Tenuta Liliana in Salento

16 Maggio 2024

“L’impresa è la partecipazione a una comunità di uomini tesi alla costruzione del bene comune attraverso il proprio lavoro”. Questo è il motto di Antonio Intiglietta...

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Acquaefarina a Trento: Klaus Palumbo raddoppia con Petit

13 Maggio 2024

Il destino nel nome. Quella di Klaus Palumbo è una vita a tratti romanzesca, perché unisce sotto il segno della passione e della determinazione due terre...

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Cebo, il ristorante che sta conquistando Madrid

13 Maggio 2024

Più effervescente che mai, Madrid è diventata una delle città gastronomiche più visitate, sia da turisti nazionali che internazionali. Non sorprende quindi che sia stata nominata nuova..

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Nobuya, la cucina di un grande cuoco giapponese in centro a Milano

10 Maggio 2024

La cucina giapponese non è un santino, non è di plastica come i sampuru, i modellini in vetrina che mostrano ai potenziali avventori...

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Punti Vendita

The Glenturret Lalique Restaurant in Crieff Scotland and chef Mark Donald’s kitchen

Emilie Qvist and Simon Basballe’s gap year

The New Nomads: Roots & Rootlessness

Tour di Venezia “Brutto ma buono”: le dritte infallibili degli chef del ristorante Venissa – Parte 2

Dario Pandolfo e Le Calette di Cefalù: la Sicilia nel cuore

Tour di Venezia “Brutto ma buono”: le dritte infallibili degli chef del ristorante Venissa – Parte 1

Tra Palermo e Trapani per scoprire l’incantevole mondo delle tenute siciliane

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Unica, nobile, ribelle. La Regina Vernaccia risplende a San Gimignano

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Iris, il ritorno (alla grande) di Giacomo Sacchetto

Il senso del gusto di Baldessari da Aqua Crua

Quella volta che Tempi di Recupero è andata a Copenaghen

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