Cook_inc. 18
WHAT HAPPENS IN BECO STAYS IN BECO
- Testo di Miguel Pires
- Foto di Paulo Barata
A Lisbona, dopo aver aperto diversi ristoranti ed essersi aggiudicato due stelle Michelin (al Belcanto), con il suo ultimo progetto, il Beco Cabaret Gourmet, José Avillez da cuoco è diventato anche produttore musicale e direttore di scena. Aprite le finestre, è previsto un aumento delle temperature.
“Ehi, avete sbagliato le luci. Sara, guarda qui, hai lasciato le impronte delle mani sullo specchio”. Sono le 19, e le tre attrici del Beco Cabaret Gourmet sono sedute di spalle sul palco, pronte per le prove sotto l’occhio attento di José Avillez. Allungano le braccia, stirano il collo, provano la voce. Musica!
Sui primi accordi di Toxic (versione di Yael Naim) il trio, ancora in abiti da giorno, inizia…
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