Imperia, la città con due centri e una collina dove si produce olio extra vergine da olive taggiasche
Una città tutta da scoprire tra monasteri, carrugi, portici, il porto, la ciclabile e le colline dove nasce il pregiato olio d’oliva...
Artigiani
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Storie di artigiani enogastronomici, che producono, curano e valorizzano i prodotti italiani.
Back to the origins: Istria & Slovenia nel cuore di Ana Roš – Capitolo 3 
L’ultimo step del tour ci conduce verso un salto a ritroso nel vissuto di Ana Roš, riconciliandosi..
Saint James AOC Anniversary, viaggio nella storia del rum
“Ai tempi in cui lavoravo in Spirit circolava la leggenda di uno stock di Saint James 1885. Riesco a sapere che lo stock fantasma giace nei magazzini della Saint James in Francia ed è destinato...
Brandisio, il vino dell’ammiraglio. Il Primitivo di Manduria secondo Oreste Tombolini
Da ammiraglio della marina militare a viticoltore il passo non è breve senza la passione. Oreste Tombolini è un visionario...
Il desiderio di fare il vino dopo averne venduto tanto. La storia di Luca e Natascia con Eolia
C’è un prima e un dopo “il grande caldo 2022” e fa strano scrivere di qualcosa su cui hai preso appunti proprio nel momento in cui stava per succedere...
Back to the origins: Istria & Slovenia nel cuore di Ana Roš – Capitolo 1
Al nostro arrivo Ana Roš è distesa in mezzo all’orto a piedi nudi, in compagnia di sua figlia e dei suoi amati farmers intenti a confezionarci un magnifico pranzo agreste. Penso...
Prosciutto Toscano Dop, una fetta di Toscana nel piatto
La Toscana è una regione ricca di prodotti enogastronomici famosi in tutto il mondo, in primis i grandi vini rossi che hanno fatto da volano nell'evoluzione dell'enologia italiana di qualità...
La “porta del vento” a La Palma, culla di vini bio
Testo di Cristina RopaFoto cortesia di Victoria Torres Pecis Intervista a Victoria Torres Pecis, produttrice di vini biologici a La Palma, Le Canarie. Perché hai deciso di avviare questa attività?…
Le Langhe in autunno, scenari avvolgenti che scaldano il cuore
Alla scoperta di una terra magica ancorata alla tradizione e ai vignaioli che dà frutti misteriosi come il tartufo e il vino...
Letters from the other side – Parte prima: Buoni e Cattivi
Al calar delle tenebre, non indossiamo maschere e costumi succinti per nascondere la nostra identità...
Baladin a raccolta del luppolo
Dalla Terra alla Birra: è il famoso leitmotiv Baladin. Una dichiarazione d’amore e d’intenti nei confronti...
L’energia nei vini di Nuria Renom
Capita spesso che parlando di vignaioli artigiani si dica che nel loro lavoro c’è qualcosa di più del semplice...
I Druper a Zambana, quando il caffè fa la differenza
Siete dalle parti di Trento e dopo un lauto pranzo volete godervi un caffè come si deve? Certo...
Alla scoperta della Valle dei Templi in un percorso goloso e rilassante
Tanti indirizzi per mangiare bene, molto bene, sostare in luoghi speciali in una delle zone più vocate al vino e con una delle attrazioni turistiche più famose al mondo...
Alchimia Emiliana – L’oro nero di Modena
Dopo aver percorso tutta l’Italia a piedi, Va’ Sentiero continua la sua missione: Walk, Discover, Share...
Santa Lucia Maccarese, residenza agricola di charme a due passi dal mare
A vedere questo spazio oggi sembra difficile immaginare ci fosse un ovile diroccato. E invece è proprio così...
Il terroir “cosmopolita” dei vini Barone Ritter de Záhony
Nell'ex monastero medievale di Santa Maria di Aquileia si sono consumati dei reati. Sembra un sacrilegio...
Torre a Cona, ospitalità e vino in un luogo senza tempo a due passi da Firenze. L’ottima cucina è nelle mani di Maria Probst e Cristian Santandrea
Un luogo senza tempo, dove storia, cultura, enogastronomia e imprenditoria si incontrano, quasi per caso, e danno vita a un gioiello tutto da scoprire, pochi chilometri a sud di Firenze...
