Collaboratore/trice
Stefano Borghesi
Varesotto classe 1978 e bergamasco d’adozione, atterra nel mondo del food come fotografo professionista nel 2010, collaborando con numerosi ristoranti e lavorando per le più importanti riviste del settore. Ama il cibo in ogni sua forma, consistenza e idea.
Contributi
Percorso
Romania autentica
Romania 08/11/24
Transilvania Confidential
Gualtiero Spotti
Percorso
contaminazioni culturali
Armenia 10/07/24
Armenia, un’affascinante destinazione
Gualtiero Spotti
Percorso
tour di bangkok
Bangkok 10/07/24
“Il mio nome è Thitid Tassanakajohn, ma tutti mi chiamano Chef Ton”
Gualtiero Spotti
Mini-storia
Arte, creatività e gusto
Emilia-Romagna 28/03/24
IO Luigi Taglienti
Gualtiero Spotti
Reportage
pensieri sulla selvaggina
Alessandria 10/03/24
L’uomo era cacciatore
Sara Porro
Reportage
ricerca tecnica
Verona 10/03/24
Terry-bilmente Giacomello
Gualtiero Spotti
Mini-storia
The first of Asia’s 50 best chefs
Thailandia 29/02/24
Potong e Chef Pam a Bangkok
Gualtiero Spotti
Reportage
Fine dining tra le orobie
Bergamo 10/03/23
Bringing it all back home a Contrada Bricconi
Gualtiero Spotti