È arrivata la decima edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti, che è in calendario a Piacenza da sabato 27 a lunedì 29 novembre 2021, con l'ultima giornata dedicata principalmente agli operatori del settore Ho.Re.Ca...

Nadia è figlia d’arte, alla terza generazione del ristorante la Fenière (a Cadenet). La nonna e soprattutto la mamma Reine hanno reso famoso questo luogo incantevole del Luberon. L’idea di “Cucina Libera” ...

Mettere insieme italiani e francesi in un progetto comune non è mai un’operazione semplice e immediata, vista la storica rivalità che coinvolge i due Paesi e che, in pratica, riguarda quasi ogni argomento, con picchi di ultranazionalismo...

“Disfrutar (due stelle Michelin) è per eccellenza uno dei templi della cucina più creativa e d’avanguardia di Barcellona...

"Il fagiolo è un prodotto simbolico associato all'idea di sobrietà, perché è una coltura che può svilupparsi anche in un contesto povero di risorse e ha caratteristiche nutritive che lo rendono un perfetto sostituito delle proteine animali....