Iole Grillo, cinquant’anni di vita vinicola
Arrivi all’azienda Iole Grillo ad Albana di Prepotto e resti colpito dalla seicentesca villa padronale che fu villa estiva dei Conti di Udine, con annessa cappella gentilizia....
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Colli Orientali
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La Tasting Academy dei Colli Orientali del Friuli, un’opportunità importante per il territorio
Che ne direste di avere un luogo consacrato allo studio di una denominazione, con un percorso scientifico, agronomico, climatico studiato approfonditamente nel corso di almeno quattordici anni...
La gubana, dolce tipico delle Valli del Natisone: scopriamola al gubanificio Dorbolò
Il via vai di gente è continuo al Gubanificio Dorbolò di San Pietro al Natisone, in Friuli. Accaparrarsi un tavolino non è semplice. Ce ne sono all’esterno e all’interno, dove fanno bella mostra le gubane..
Jacuss, una passione di famiglia
Da Jacuss si respira un’atmosfera familiare e distesa. Ad accoglierci Sandro Iacuzzi, volto segnato dal sole, occhi vispi e battuta pronta, e Marta, la figlia, laureatasi in enologia a maggio del 2022. Marta, incantevole ragazza, mostra già di avere il piglio adatto per prendere le redini aziendali dell’attività..
Ronco del Gnemiz, tenacia e caparbietà per migliorare sempre
Serena Palazzolo esce dalla casa-cantina per accoglierci: jeans, camicia a quadri, sguardo diretto e intenso anche da dietro gli occhiali. Siamo nell’azienda Ronco del Gnemiz a San Giovanni al Natisone...
Marco Sara, della ponca e del picolit
Il fuoco vivo della passione. In Marco Sara brucia e si capisce immediatamente, dal modo di muoversi, di parlare, di trasmettere il suo essere vignaiolo...
Il dado è tratto: sei facce di Savorgnano del Torre per la prossima sottozona del Friuli Colli Orientali
La maggior parte di loro si conosceva già da piccoli, giocava a calcio insieme. Da adulti producono vino in quel di Savorgnano del Torre, un paesino...
I Clivi, leggerezza ed esattezza
Occhi scuri che ti fissano da dietro le lenti. Lo sguardo intenso è veloce, non si ferma, pronto a posarsi sulle vigne fuori la cantina di Gramogliano a Corno di Rosazzo, sui Colli Orientali del Friuli. Mario Zanusso...
Acetaia Midolini, la più grande del mondo
Tutto nasce dalle memorie d’infanzia di Lino Midolini, il gusto di un piatto povero: il mosto cotto con polenta. Una madeleine proustiana...
