Collaboratore/trice
Nicholas Gill
Nicholas Gill, fotografo e scrittore gastronomico nominato al premio James Beard Award, è coautore di libri di cucina, tra cui Central (2016); Latin America: The Cookbook (2020) e Slippurinn (2020). I suoi articoli sono stati pubblicati su New York Times, Fool, The Guardian e Saveur.
Contributi
Saggio
comfort food
07/11/25
Guilty Pleasures… o piaceri colpevoli
Nicholas Gill
Saggio
kitsch decadente
11/07/25
Tiki e tovaglie bianche
Nicholas Gill
Mondo 01/06/24
The New Nomads: Roots & Rootlessness
Nicholas Gill
Non categorizzato
20/02/23
Apprezzamento vs Appropriazione
Nicholas Gill
Reportage
comunità
Islanda 09/03/20
Slippurinn
Nicholas Gill