Mini-storia

Torino 31/07/24

C’era una volta Arnaldo Strucchi

Barbara Marzano

Mini-storia

Identità Pugliese

Puglia 29/07/24

Es Cantina&Ristorante a Manduria

Annalucia Galeone

Mini-storia

Cultura del bere

Giappone 26/07/24

Il vino giapponese: breve storia del sakè

Claudia van den Berg Morelli

Mini-storia

il Labor Limae vol.2

Marche 24/07/24

Da Retroscena cucinare è un lavoro audace sul futuro

Andrea D’Aloia

Mini-storia

Cucina plant-based

Torino 23/07/24

The Soul Kitchen a Torino, l’anima vegana dell’alta ristorazione secondo lo chef Luca Andrè

Tania Mauri

Mini-storia

Alta cucina naturale

Livigno 22/07/24

Stua da legn a Livigno

Barbara Marzano

Mini-storia

Viticoltura in Appennino

Lucca 18/07/24

I vini apuani di Marco Rossetti

Luca Martinelli

Mini-storia

Roma 16/07/24

Emilio Osteria di Mare

Tania Mauri

Mini-storia

Trentino-Alto Adige 16/07/24

Ecco gli under 40 che mettono in bottiglia il gusto dell’Alto Adige

Letizia Gobio Casali

Mini-storia

Emilia-Romagna 12/07/24

Versatile e contemporaneo: Medici Ermete e la nuova era del Lambrusco

Luca Sessa