Mini-storia
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Risto-pescheria
Torino 29/11/24
Voglio fare il pescivendolo, ma essere famoso come un calciatore
Andrea Morelli
Mini-storia
Riscoperta di tecniche enologiche
Toscana 28/11/24
Il vino Etrusco di Francesco Mondini, un intreccio magico tra natura e cultura
Cristina Ropa
Mini-storia
Rinascita in cucina
Torino 22/11/24
Daniela Petrone e la sua Petronilla
Virginia Dal Porto
Mini-storia
Innovazione in cucina
Campania 22/11/24
La formazione salverà il cibo (e non solo)
Greta Contardo
Mini-storia
Congresso gastronomico
Istanbul 21/11/24
Legacy & Menu: la cucina globale si racconta a Istanbul
Gualtiero Spotti
Mini-storia
Fusion(i) di culture
Giappone 18/11/24
Yuntaku, l’amaro giapponese che parla italiano
Tania Mauri
Mini-storia
Pizzeria
Roma 14/11/24
Marita, la pizza di Roberta Esposito è giunta a Roma
Luca Sessa
Mini-storia
Musica e cucina
Italia 14/11/24
Concrete by Food Ensemble: tutto il rumore di cui abbiamo bisogno
Barbara Marzano
Mini-storia
Cucina cinese
Milano 14/11/24
Dalle 8 è il nuovo locale di Milano che vuole farci scoprire la colazione cinese
Elisa Teneggi
Mini-storia
Ospitalità romagnola
Rimini 11/11/24
Bucolica Wine Garden a Tenuta di Saiano
Andrea D’Aloia