Incontri Archivi - Pagina 10 di 11

L’importante è vendere esperienza… e vino. Due cose che a Lanzarote non mancano. Ollie Horton gestisce un'azienda specializzata nell'esportazione di birra e vino dell'isola nel Regno Unito e in Irlanda...

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Portopiccolo, borgo incastonato nelle falesie

3 Dicembre 2021

Aprire le finestre della camera affacciata sul piccolo porto dove beccheggiano gli yacht, in un silenzio naturale...

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Alta badia, il refugium pecatorum (di gola)

1 Dicembre 2021

Sarà una stagione tutta da gustare in Alta Badia, tra piste e soste gourmet. Nei giorni scorsi una delegazione della zona...

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Squiseat: c’è più gusto a evitare gli sprechi

29 Novembre 2021

“Eravamo quattro amici al bar”. Iniziava così l’indimenticabile canzone di Gino Paoli e anche la storia di amicizia e di esemplare imprenditoria sociale dei protagonisti di questo articolo: Alberto Drusiani (Drus), Gabriele Calarota (Cala), Luca Morosini (Moros), Ossama Gana (Osso). Quattro amici appunto, compagni affiatati...

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Intervista a Maurizio Montagna

26 Novembre 2021

Imprimere in un istante visivo l’essenza di ciò che abbiamo di fronte. Un lusso, una conquista che l’essere umano è stato in grado di realizzare attraverso l’invenzione della fotografia per portare a galla...

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Madame e monsieur ecco a voi Maison Ruinart: innovatrice, immersiva e multisensoriale.

26 Novembre 2021

chiedersi se al tramonto del 2021 abbia ancora senso parlare di muse ispiratrici, oppure se la questione possa risultare...

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La Palestine Heirloom Seed Library: intervista a Vivien Sansour

19 Novembre 2021

Ridare vita, rendere visibile, mostrare la forza di ciò che si pensava non esistesse più. Farlo con un sorriso luminoso sul volto, farlo con grazia, con cordialità, con la voglia di stare insieme, di mettersi in relazione e imparare...

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La fabbrica del caffè

18 Novembre 2021

Ce lo ripetono fin da quando siamo piccoli, la colazione è il pasto più importante della giornata, eppure, poi, nei fatti, questo momento il più delle volte si sostanzia

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Olluco, il Perù di Virgilio Martinez arriva a Mosca

4 Novembre 2021

Che Mosca e la Russia stiano cercando di ritagliarsi uno spazio nel circuito gastronomico mondiale che conta, è ormai un dato di fatto...

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Food in mostra per la Biennale di Foto/Industria a Bologna

29 Ottobre 2021

Da materia che costantemente accompagna e mette in rilievo i continui cambiamenti socioculturali, a catalizzatore di convivialità, piacere, essenza della vita, il cibo è da sempre il perno su cui girano numerose questioni di ordine sociale, filosofico, economico, culturale, e così via...

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Un libro spiega che cos’è il gastronazionalismo e perché fa male all’Italia

29 Ottobre 2021

Prima di leggere l'articolo, dovete assolutamente vedere questo video di Luca Zaia. Il presidente della Regione Veneto, intervistato dall'emittente Antenna 3, è tornato sulla questione del Prošek...

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Dall’India il potere trasformativo del progetto Cauvery Calling

22 Ottobre 2021

“Poiché le guerre nascono nella mente degli uomini, è nello spirito degli uomini che devono essere poste le difese della pace...

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Dahlia a Lisbona

11 Ottobre 2021

La moda dei ristoranti che propongono un mix di cucina stagionale e vini naturali è di questi tempi quasi inarrestabile. Si percepisce ancora di più nelle piazze dinamiche dove la clientela, soprattutto quella giovane...

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Palazzo Roma a Ostuni. La nuova formula dell’intrattenimento che coniuga cinema, teatro e gastronomia

1 Ottobre 2021

È possibile dare una seconda chance ai luoghi abbandonati preservandone l'identità? A Ostuni, nota anche come la città bianca...

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I nostri tempi, il ricettario dell’IPSAR Veronelli di Bologna

28 Settembre 2021

C’è un tempo per ogni cosa, spesso si dice. Un tempo che noi creiamo in base ai nostri progetti, sogni, ambizioni o richieste dall’esterno. E poi c’è il tempo, con la T maiuscola. Quello della natura...

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Los Amigos: il primo film per Parmigiano Reggiano

17 Settembre 2021

smesso in forma integrale sabato 18 su Rai1 e poi distillato in 6 “pillole” da 30 secondi sulle reti Rai, Mediaset e La7, a partire dal 20 settembre) per promuovere il Parmigiano Reggiano, rappresenta una commistione tra advertising e comunicazione inedita per il mercato italiano...

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Alameda a Faro, in Algarve

10 Settembre 2021

L’Algarve, la regione più a sud del Portogallo, si può ben dire che è stata la culla della nuova cucina d’autore lusitana...

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Atlante gastronomico dei Presìdi Slow Food: ora in libreria!

9 Settembre 2021

Carlo Bogliotti me lo dice senza giri di parole: "È il libro che son più contento d’aver fatto da quando dirigo Slow Food Editore". Sfogliare le 448 pagine dell'Atlante gastronomico dei Presìdi Slow Food...

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Incontri

Il business dei vulcani tra vino e visite esperienziali

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