Ceramiche, ostriche e Resistenza al femminile.
Potrebbero apparire due mondi distanti la ceramica e la coltivazione di ostriche. Oggetti da una parte, molluschi dall’altra....
Les Resistants
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Intervista a David Terrien, allevatore di maiali Longué nel Comune di Mauges-sur-Loire, Francia
Dopo una stagione di tre mesi in Corsica con Jérome Pierlovisi Cuttoli, un allevatore di maiali all'aperto, mi sono appassionato di questo mestiere ..
Intervista a Sylvain Maenjout, produttore di coltelli artigianali a Parigi
Perché hai deciso di dedicarti a questa arte? È una bella domanda! Non ho mai avuto una passione particolare per i coltelli, né per la loro fabbricazione. Però attraverso la mia famiglia ho scoperto...
Intervista a Grégoire Desnoulez, produttore di ortaggi biologici nel Comune di Lessay in Normandia
Coltivo ortaggi biologici da 23 anni. È stato mio nonno Gérard a trasmettermi l’amore per la natura. Durante le battute di pesca o nei momenti di giardinaggio insieme mi ha insegnato a capirla...
