Norvegia

Selvaggia, silenziosa, impetuosa.
Dalle foreste incontaminate ai ghiacciai, fino ai maestosi fiordi, tra cui si nascondono antichi villaggi di pescatori, la Norvegia colpisce per la sua natura estrema, oltre che per la calma ed efficiente modernità delle sue città.
Qui il cibo racconta della tenacia e dello spirito di adattamento dei Norvegesi, della capacità di saper trarre qualcosa dal poco che la natura, a queste latitudini, può offrire. Ingredienti e tradizioni antiche incontrano tecniche all’avanguardia. La Norvegia a tavola è tutta da scoprire.