Nel vivace e affascinante quartiere di Sa Gerreria, nel cuore di Palma di Maiorca, esiste un locale che è qualcosa di più di un semplice bar: è un angolo pieno di storia, cultura e comunità che, nel corso degli anni, ha saputo reinventarsi senza perdere la sua essenza. Il Bar Flexas, che ha vissuto in prima persona la trasformazione del quartiere fin dalla sua apertura, è oggi un simbolo della vita sociale e un accogliente rifugio per chi è alla ricerca di un luogo dove sentirsi a casa.
Le origini
Il Bar Flexas ha aperto i battenti nel 1944, anche se secondo alcune fonti le sue origini potrebbero risalire addirittura all’inizio del XX secolo. Questo bar, che nei primi anni è stato un punto di ritrovo per gli abitanti di Palma, ha mantenuto attiva la licenza per decenni, resistendo alle sfide del tempo e adattandosi alle mutevoli dinamiche del quartiere e della città.
Vestigia di un tempo passato, quando nel 2004 Xavi de las Heras, Pepa Charro e Fernando Estrella scoprirono il Flexas, il locale era chiuso da anni e riportava a vecchie atmosfere, dove l’odore del legno invecchiato e del fumo di sigaretta sembravano ammonire, insieme agli sguardi attoniti dei curiosi, che rilevare un’attività nell’allora quartiere cinese di Palma era follia. Ciononostante, i tre soci, attratti dal fascino del posto, decisero di prendersi per mano e andare avanti. Entrando, si imbatterono in un locale in cui il tempo sembrava essersi fermato: bottiglie di liquore ancora piene, celle frigorifere cariche e persino una tazzina di caffè sul banco. Come se il precedente proprietario avesse concluso la giornata con l’intenzione di riaprire l’indomani. Come una premonizione, questo incontro quasi magico con il passato segnò l’inizio di un nuovo locale in cui storia e modernità avrebbero convissuto in perfetto equilibrio e armonia.
Fai login o abbonati
