Back to Bucarest
A distanza di un anno siamo tornati nella capitale della Romania per mettere in fila alcune delle novità più gustose e per suggerire...
Search Results for
bucarest
Bucarest part 2
Con la prima parte dell’itinerario dedicato a Bucarest, una settimana fa, abbiamo iniziato a puntare i riflettori sui primi e più significativi indirizzi di fine dining in salsa rumena. In realtà, Cook_inc, ben prima...
Bucarest part 1
Il nuovo che avanza, in Europa, nel variegato mondo del food, passa anche attraverso la crescita di realtà gastronomiche e di nazioni che – fino all’altro ieri – erano snobbate o considerate semplicemente marginali...
BALLS. A BUCAREST
Balls., e il nome dice tutto, con il punto in chiusura che non è messo semplicemente per la necessità ortografica di passare a un’altra frase, ma per definire ancor meglio il campo...
Reso // Cook_inc. 25
Visualizza la Promo
DI POLPETTA IN POLPETTA
Le polpette: semplici e istintive
L'incontro tra due Chef: Mauro Colagreco e Mikael Jonsson
Prateek Sadhu e Aditi Dugar – Masque a Mumbai - India
La cucina Ashkenazi a Manhattan
La battaglia delle polpette: Milano spara e Roma risponde
Le polpette di Abramo
Maria Solivellas – Ca Na Toneta a Caimari, Maiorca – Spagna
Cesare Casella, Little Italy e John Cha Cha – Meatballs a New York
Damiano Donati - Punto e Puntino a Lucca (LU)
Sergio Capaldo - La Granda Srl a Genola (CN)
Alberto Landgraf – Oteque a Rio de Janeiro – Brasile
Ala Dumitrache – Balls a Bucarest – Romania
Dominga, Enrica e Marta Cotarella – Intrecci – scuola di alta formazione a Castiglione in Teverina (VT)
Officina Didattica con Alma – Polpette di piccione, salsa al vino rosso e barbabietola e maionese all’ostrica
Cook_inc. 25 – Novembre 2019
Visualizza la Promo
DI POLPETTA IN POLPETTA
Le polpette: semplici e istintive
L'incontro tra due Chef: Mauro Colagreco e Mikael Jonsson
Prateek Sadhu e Aditi Dugar – Masque a Mumbai - India
La cucina Ashkenazi a Manhattan
La battaglia delle polpette: Milano spara e Roma risponde
Le polpette di Abramo
Maria Solivellas – Ca Na Toneta a Caimari, Maiorca – Spagna
Cesare Casella, Little Italy e John Cha Cha – Meatballs a New York
Damiano Donati - Punto e Puntino a Lucca (LU)
Sergio Capaldo - La Granda Srl a Genola (CN)
Alberto Landgraf – Oteque a Rio de Janeiro – Brasile
Ala Dumitrache – Balls a Bucarest – Romania
Dominga, Enrica e Marta Cotarella – Intrecci – scuola di alta formazione a Castiglione in Teverina (VT)
Officina Didattica con Alma – Polpette di piccione, salsa al vino rosso e barbabietola e maionese all’ostrica
