Toscana

La regione cliché che non ci annoia mai, come il suo cibo.

Borghi pittoreschi, ampie vallate, cipressi altissimi, sapori schietti e vino rosso: la Toscana è la regione cliché che non ci annoia mai, così come il suo cibo. L’enogastronomia gioca un ruolo essenziale nel turismo toscano, unendo la storia millenaria all’eccellenza dei prodotti tipici. Succede in Val d’Orcia come a Siena, nel Chianti Classico così come in Maremma e in Versilia. Il legame con la tradizione è forte e radicato nelle trattorie, nelle osterie e negli agriturismi di nuova generazione, che si ergono a baluardi del territorio per preservare con orgoglio la toscanità.

Da piatti tradizionali come la pappa al pomodoro o il caciucco livornese, a ristoranti dalla forte personalità, che interpretano il patrimonio enogastronomico locale con creatività e tecniche internazionali. Insomma, la Toscana è quella regione che è sempre una buona idea.