Hong Kong
La giungla metropolitana dai mille volti
Ebbene sì, Hong Kong detiene il record dei grattacieli: oltre 550 torri oltre i 150 metri, una skyline che lascia senza fiato. Ne nasce una giungla urbana di vetro e luci, sospesa tra mare e montagne, dove natura e modernità si scrutano con audace curiosità. Ogni distretto racconta storie diverse, mondi che convivono a pochi passi l’uno dall’altro.
Dinamica, caleidoscopica, contemporanea, travolgente, con un modo di fare occidentale dal sapore orientale. Ma è anche un agglomerato efficiente e ordinato, emblema della fusione tra Occidente e Oriente. Soprattutto, è un mix esplosivo di culture che si sublima nella vivacità gastronomica della città, senza mettere da parte nemmeno per un secondo le tradizioni secolari. Il cibo cantonese incontra lo street food internazionale, il tè tradizionale si mescola ai cocktail più trendy. Hong Kong è una curiosissima capitale gastronomica.
