Collaboratore/trice
Federico De Blasi
Leccese di nascita, romano d’adozione ma di base a Barcellona. Va un po’ dove lo porta il cuore, un po’ dove lo porta lo stomaco. Forchetta avventurosa e instancabile, sempre pronto a scoprire il mondo un piatto alla volta.
Contributi
Mini-storia
spirito alpino
Belluno 01/10/26
Hoshitaro e il sake dolomitico
Federico De Blasi
Mini-storia
oltre l’agriturismo
Slovenia 07/04/26
Butul, il senso di un luogo
Federico De Blasi
Mini-storia
Bar bodega desde 1914
Barcellona 20/02/26
Quimet & Quimet
Federico De Blasi
Percorso
lifestyle catalano
Barcellona 19/09/25
A Barcellona la colazione è anche una questione politica
Federico De Blasi