Collaboratore/trice
Davide Dutto
Piemontese doc, fotografo professionista dal 1982, attraverso le sue foto trasmette emozioni e comunica l’anima dei suoi soggetti. Sapori reclusi è il suo progetto che porta le cucine degli chef tra le celle delle carceri.
Contributi
Notizia
Haute osteria
Torino 12/05/25
Osterie, la nuova avanguardia
Eugenio Signoroni
Reportage
Osteria contemporanea
Torino 10/11/22
Eccessi e riflessioni
Eugenio Signoroni
Reportage
grandi salumi
Cremona 10/03/21
Fenomenologia del Maiale Tranquillo®
Gianluca Biscalchin
Reportage
torinese e internazionale
10/03/21
Condividere quel qualcosa in più
Eugenio Signoroni
Reportage
Cucina libera di montagna
Cuneo 10/11/20
Choose Reis. Il ritorno radicale di Juri Chiotti
Lorenzo Sandano