Oteque, nel cuore di Botafogo a Rio de Janeiro, è il laboratorio gastronomico dello chef Alberto Landgraf. In un’ex casa anni ’30 dallo stile industrial chic, propone un percorso degustazione di otto portate che celebra la purezza degli ingredienti brasiliani, unendo tecnica giapponese, minimalismo nordico e identità tropicale. Due stelle Michelin e riconoscimenti globali ne confermano l’eccellenza.
Mondo/Brasile/Rio de Janeiro
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