Nestalp Malga Campo, gestita da Luca Podetti, è in Val di Pejo. A 1979 metri di altitudine, la malga offre un panorama mozzafiato e una cucina tradizionale alpina, come la Mosa, una zuppa di polenta e latte. Luca, insieme al caseificio, celebra la produzione di formaggi trentini a latte crudo, come il Nostrano e il Casolét, eccellenze locali che conservano un ricco profilo aromatico grazie all’alpeggio.
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Nestalp Malga Campo
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