Nel cuore dell’Eixample, Mont Bar porta l’alta cucina al bancone, tra tapas creative, consistenze sorprendenti e sapori riconoscibili. Alla guida c’è Fran Agudo, che intreccia tecnica e memoria senza rinunciare all’anima informale del locale. Due stelle Michelin e la voglia di restare, prima di tutto, un bar.
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