Irina Trattoria e Pizzeria

A Irina Trattoria e Pizzeria di Irina Steccanella la pizza è il centro del progetto, con impasti ad alta idratazione e lunga maturazione. Leggerezza, stagionalità e tradizione sono le parole chiave di questo luogo.
Un indirizzo che unisce tecnica da lievitista e identità, con un approccio essenziale e concreto alla pizza.