Good Morning Vietnam

Good Morning, Vietnam è un ristorante nel centro di Bologna che porta in tavola la tradizione autentica della cucina vietnamita del sud-est. Fondato da Thai Huong Duong e Marco Cutolo, il locale offre un’esperienza culinaria genuina, con piatti iconici come il Pho bo, gli involtini Cha Gio Thit e le polpette Xiu Mai, preparati con ingredienti freschi e ricette fedeli alla cultura vietnamita. L’atmosfera accogliente e conviviale riflette lo spirito del nhậu, il rituale vietnamita dello stare insieme a tavola, mentre l’attenzione per i dettagli e gli abbinamenti di vino o birra tradizionale completano l’esperienza sensoriale.