Mini-storia

Brace: filo conduttore

Roma 27/10/23

Dogma, il ristorante di pesce con brace che ha stupito Roma

Lorenza Fumelli

Mini-storia

12 habitat per 12 mesi

Milano 25/10/23

HABITAT, l’immaginativo che sta intorno a Motelombroso

Greta Contardo

Mini-storia

21/10/23

Trattoria Contemporanea:

Barbara Marzano

Mini-storia

Passaggi generazionali

Abruzzo 20/10/23

Ritorno a Casa Pepe

Raffaella Prandi

Mini-storia

20/10/23

Rispetto per l’ambiente, il vero lusso in cucina

Mini-storia

Gin invecchiato

19/10/23

Quando le Langhe incontrano i Caraibi

Tania Mauri

Mini-storia

Il cuoco di montagna

Bolzano 18/10/23

Atelier Moessmer

Elisa Venco

Mini-storia

L’analcolico cool

Trentino-Alto Adige 13/10/23

La rivoluzione delle bevande fermentate botaniche

Lodovica Bo

Mini-storia

Drink wine not labels

Langhe 11/10/23

DWNL: stay hungry, stay outside

Barbara Marzano

Mini-storia

Evento

Andorra 02/10/23

La cucina di alta montagna dai Pirenei alle Alpi

Claudia van den Berg Morelli