Mini-storia

Cucina endemica, Cile

Santiago del Cile 16/02/24

Boragó di Rodolfo Guzmán

Lorenza Fumelli

Mini-storia

Cucina Asiatica

Torino 15/02/24

Tuttofabrodo

Tania Mauri

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Semplice cucina vegetale

Emilia-Romagna 14/02/24

Il Fico e l’Ortica

Cristina Ropa

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Non più solo veg

Milano 13/02/24

Soulgreen

Elisa Venco

Mini-storia

Un indirizzo di pesce a Roma

Roma 12/02/24

Acquasanta, la nuova via del mare di Testaccio

Luca Sessa

Mini-storia

La festa del maiale

Reggio Calabria 11/02/24

Pig Calabria e il Qafiz

Ilaria Mazzarella

Mini-storia

Cucina funky

Roma 09/02/24

The Fooders a Roma: Start. Over. Again.

Lorenza Fumelli

Mini-storia

fine dining

Parigi 08/02/24

Hémicycle, la cucina di Flavio Lucarini e Aurora Storari

Gualtiero Spotti

Mini-storia

Pasticceria artistica

Roma 08/02/24

Walter Musco: la pasticceria metafisica di un autentico artista romano

Ilaria Mazzarella

Mini-storia

Dove mangiare a Zavantem

Belgio 07/02/24

Nanaban by Takumi: un autentico tonkotsu ramen molto vicino all’aeroporto di Bruxelles

Eugenio Signoroni