Roma

Con la bella stagione tante novità a Le Carré Francais, tra cui i formaggi Beillevaire e la Tarte Tropézienne per Pasqua...

“Il 26 febbraio del 1972, esattamente 50 anni fa, nostro padre ha aperto il forno in via dei Chiavari. Una data dal duplice valore, perché è anche il suo compleanno, ma conoscendolo sarà stata solo una coincidenza. Papà ha un modo tutto suo di gestire la parte romantica e affettiva della vita”...

Ercoli a Roma è uno dei nomi che contano se parliamo di gastronomia di alta qualità. Ormai da quasi cent’anni a questa parte, visto che la prima, storica, bottega è datata 1928 ed è tuttora presente nel quartiere Parioli...