Borgo Gradis’ciutta e l’anima del Collio
Gradis’ciutta è il nome di un antico borgo vicino a San Floriano in Collio, nel lembo orientale di uno dei territori viticoli, in assoluto, storicamente più prestigiosi e diviso tra Italia e Slovenia...
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Collio
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Renato Keber e i vini della collina di Zegla
Da più di un secolo la famiglia Keber custodisce la tradizione agricola di Zegla, collina situata nel cuore territoriale del Collio...
Dal Cacciatore alla Preda: la nuova osteria della famiglia Sirk
“Questo è il vigneto di ribolla dal quale otteniamo l’uva per il nostro aceto. Non è enorme, ma è una scelta precisa, non vogliamo che l’aceto diventi un lavoro, vogliamo che continui a essere soprattutto un’attività...
Enjoy Collio Experience 2022: 50 sfumature di Collio Bianco da scoprire attraverso i cinque sensi
“Enjoy Collio”, un’esperienza immersiva promossa dal Consorzio Collio per scoprire un territorio e i suoi vini in una chiave nuova e diversa: attraverso i cinque sensi...
Ronchi Rò, lo scrigno ospitale con il meglio del Collio
Collio's calling ed è meglio andarci al più presto. Perché, se il vino di quest'area del Friuli ai margini della Slovenia conosce già un piccolo boom (nel 2021 l'imbottigliamento è salito del 15%, come riporta il consorzio di tutela)...
IL COLLIO SECONDO KEBER
Kristian Keber è giovane, sorridente, entusiasta di quello che fa e disponibile a raccontarlo. È anche un enotecnico con la passione per la permacoltura e il vino...
