Signum

Il Signum è un boutique hotel e ristorante a Malfa, sull’isola di Salina, che incarna l’idea di “casa” in ogni suo angolo. Nato quasi per caso, è cresciuto nel corso degli anni grazie all’istinto imprenditoriale della famiglia Caruso. L’esperienza al Signum è immersiva: ristorante, piscina, camere, spa e bistrot si uniscono in un ecosistema fluido, dove gli ospiti si sentono parte di una comunità accogliente e protetta.
Sotto la guida dei figli, Luca e Martina Caruso, il Signum ha raggiunto vette sorprendenti, con due ristoranti, uno dei quali stellato, e un servizio impeccabile, senza mai tradire il suo spirito originario. La cucina di Martina è un tributo creativo alla Sicilia e alle Eolie, che valorizza i sapori mediterranei con una modernità delicata e sensibile.