Reserva Restaurante y Cocteles

Reserva è un ristorante sudamericano a Roma, vicino a Campo de’ Fiori, dallo stile curato e dall’atmosfera vivace. Propone piatti ispirati a Brasile, Perù, Argentina ed Ecuador, con un tocco creativo dello chef Paulo Aires. Il menu spazia da ceviche e tacos a portate di carne alla griglia ad alta temperatura. Interessante anche la proposta di cocktail a base di pisco, mezcal e cachaça. L’ambiente è elegante ma informale, adatto sia per una cena che per un aperitivo. Un posto originale che unisce cucina, mixology e accoglienza latina.