Osip

Osip è un ristorante situato nel tranquillo villaggio di Bruton, nel Somerset, dove la cucina dello chef Merlin Labron-Johnson celebra la stagionalità e la sostenibilità. Dopo esperienze internazionali in rinomati ristoranti, Merlin ha scelto di trasferirsi in campagna per creare un luogo che rispetta la natura e la tradizione agricola locale. Il menu di Osip si basa su ingredienti freschi, provenienti da orti biologici di sua proprietà, e offre un’esperienza gastronomica autentica in un ambiente accogliente e contemporaneo, ricavato da un vecchio pub storico. Con una cucina che cambia quotidianamente, Osip rappresenta una sintesi perfetta di passione, natura e tradizione.