Albert

La pizzeria Albert a Trento offre un’esperienza raffinata, con pizze di alta qualità preparate con ingredienti selezionati, come farine pregiate e prodotti locali come lo speck trentino e la salsiccia lucanica. Il locale, elegante e con una curata selezione di vini, riflette l’impegno di Alberto, che gestisce anche un orto da cui ricava le verdure per le pizze. Recentemente, ha introdotto una pasticceria fine, curata dal giovane Guoliang Zhan, appassionato di cioccolato.