Testo di Anabel Frutos
Foto cortesia di W Barcelona
Barcellona è una città cosmopolita e mediterranea, ricca di interessanti attrazioni da godere, culturali, gastronomiche, per il tempo libero e per lo shopping. Dispone, inoltre, di una vasta gamma di hotel di lusso che la rendono una delle città preferite dai viaggiatori di tutto il mondo. Tra le offerte più esclusive si distingue il W Barcelona-Marriot (in Plaça Rosa del Vents, 1), uno degli hotel più sfarzosi e iconici della città. Punto di riferimento per stile e modernità, risalta per essere un imponente edificio a forma di vela di 26 piani, situato accanto alla spiaggia della Barceloneta. Progettato dal famoso architetto Ricardo Bofill, fa parte dello skyline di Ciudad Condal.
Un viaggio nel tempo
Per la notte del 31 dicembre, il W Barcelona ha organizzato per i suoi clienti un evento molto speciale, pieno di energia e vitalità. Dalla sua inaugurazione, nel 2009, l’hotel è andato sempre più oltre sé stesso in queste date importanti, nel più puro stile W. Quest’anno, ha voluto dare un tocco speciale al Capodanno con la cena La Gran Finale, un viaggio nel tempo attraverso gli anni Venti e una reminiscenza dell’età dell’oro per gli anni a venire. “I nostri clienti sono molto interessati al mare e cercano gli eventi di Capodanno più che un tema specifico”, afferma uno dei gestori dell’hotel.
Una notte magica
Qualche settimana fa, un piccolo gruppo di giornalisti ha avuto l’opportunità di vivere l’esperienza di quella che sarà quella notte magica e speciale, che sarà probabilmente la migliore festa d’addio all’anno a Barcellona. Dopo esserci incontrati nella hall dell’hotel e aver fatto le necessarie presentazioni, ci dirigiamo verso le nostre camere con vista panoramica sul Mediterraneo e sulla città. Più tardi, dopo aver goduto della zona termale e acquatica, già allestita per l’occasione, saliamo al 21° piano, dove i gestori dell’hotel ci aspettano in una delle imponenti suite ad accoglierci insieme ad alcuni degli artisti che parteciperanno alla sfilata, vestita del glamour dorato degli anni Venti.
Già immersi nella festa dal tema vintage abbiamo iniziato a goderci un cocktail sul terrazzo della suite. Successivamente, uno degli artisti, che funge da maestro di cerimonie, ci invita a goderci la serata e a entrare, dove ci sono due tavoli allestiti e decorati in modo squisito per degustare l’esclusiva selezione di piatti ideata dall’executive chef del Hotel, Rafael Lopez-Aliaga. Questa è solo un’anteprima di quella che sarà una delle feste più cool della città, perché unirà alta cucina a ballerini, cantanti, performance artistiche, musica e danza, oltre a uno straordinario spettacolo pirotecnico che illuminerà il mare e il lungomare e che si potrà vedere dalla terrazza della Sala Grande. Sarà, senza dubbio, un’esperienza di autentico godimento, curata nei minimi dettagli, in una location unica. Una notte che risveglierà tutti i sensi.
La spettacolare cena di gala inizierà alle 19:30 e terminerà alle 2:00. Questa esperienza include: cena di gala nella Great Room, spettacoli, fuochi d’artificio e open bar, per 450 euro a persona. Inoltre, per chi vuole prolungare e completare ancora di più questa serata indimenticabile, W Barcelona ha ideato un pacchetto unico che include anche soggiorno e colazione in una delle sue spettacolari camere da 1.145 euro per 2 persone.
La cena inizia con un croccante antipasto di Branzino affumicato con agrumi e peperoncino; a seguire Carpaccio di capesante, gamberi, olio di gambero rosso e caviale di Oscietra; lo spettacolare Controfiletto di Girona, midollo alla griglia, brioche e tuorlo d’uovo stagionato. Altre prelibatezze sono l’Aragosta olandese gratinata, salsa cava e frutti di mare; Calamaretti ripieni di gambero rosso e zibellino al nero di seppia; oppure la Crocchetta d’anatra al miele e confettura di frutti rossi.
Il tour gastronomico continua con i Cannelloni di granchio reale con merluzzo, aglio nero, uova di pesce volante e purea di piselli e mele, impressionante Suprême di dentice, purea di rape all’oppio, vellutata di crostacei, scarole e clorofilla alla menta con dragoncello; poi mare e montagna di Filetto di manzo stagionato, purea cremosa di patate acide, funghi porcini canditi, gamberi rossi e salsa al Porto. Il tocco finale di questo menu esclusivo è il dessert: Grand Cru 70% Cacao con pralinato di nocciole tostate. Senza dimenticare i dodici acini d’uva fortunati, il torrone e le cialde. Cantina: Quintaluna, Verdejo DO Ribera del Duero. Conte di San Cristóbal D.O Ribera del Duero. Etichetta gialla Veuve Clicquot, Champagne.
D’altra parte, l’hotel offre anche la possibilità di un’esperienza W completa per iniziare il nuovo anno svegliandosi in una delle sue camere esclusive. Questo pacchetto include: cena di gala al ristorante Fire, fuochi d’artificio, soggiorno in una delle sue camere e colazione a partire da 900 euro/ 2 persone. Un’intera celebrazione a cinque stelle con il vantaggio aggiuntivo di essere in prima linea nel Mar Mediterraneo e godersi il suo già iconico spettacolo pirotecnico, che è un grande lusso, e altre sorprese che avranno luogo. Ora inizia il conto alla rovescia…
www.wbarcelonahotel.com-hotel.com
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
W Barcelona revive los alegres años 20 para celebrar el Año Nuevo
Texto de Anabel Frutos
Barcelona es una ciudad cosmopolita y mediterránea, llena de atractivos interesantes para disfrutar, como su cultura, compras, gastronomía, ocio, etc. Además, cuenta con una amplia oferta de hoteles de lujo que le hacen ser una de las urbes preferidas por los viajeros de todo el mundo. Entre las ofertas más exclusivas y con una seña de identidad propia está el W Barcelona- Marriot (plaça Rosa del Vents, 1), uno de los hoteles más lujosos e icónicos de la ciudad. Referente de estilo y modernidad, destaca por ser un impresionante edificio de 26 pisos con forma de vela, situado junto a la playa de la Barceloneta. Diseñado por el reconocido arquitecto Ricardo Bofill, forma parte del skyline dela Ciudad Condal.
Un viaje en el tiempo
Para la noche del 31 de diciembre, también conocida en España como Noche Vieja, el W Barcelona ha organizado un evento muy especial lleno de energía y vitalidad para sus clientes. Desde su inauguración, en 2009, el hotel se supera cada vez más en estas fechas tan señaladas para ofrecer la mejor gala y dar una fantástica bienvenida al año 2023, al más puro estilo W. Para ello, ha querido poner el broche de oro final al año y preparar la cena más especial, La Gran Finale, un viaje revelador en el tiempo a través de los años veinte y una reminiscencia de la época dorada y de los años que están por venir. “A nuestros clientes les llama mucho la atención el mar y buscar las galas de Fin de Año más que un ítem icónico concreto”, señala una de las responsables del hotel.
Vivir una noche mágica
Hace unos días, un grupo reducido de periodistas tuvimos la ocasión de vivir la experiencia de lo que será esa noche mágica y especial, porque seguro que va a ser la mejor fiesta de despedida de año de la Ciudad Condal. Después de encontramos en el hall del hotel y hacer las presentaciones de rigor, nos dirigimos a nuestras habitaciones con vistas panorámicas del Mediterráneo y de la ciudad. Más tarde, tras disfrutar del spa y zona de aguas, ya vestidos para la ocasión, subimos al piso 21, donde en una de las impresionantes suites nos esperan los responsables del hotel para darnos la bienvenida junto a varios de los artistas que van a participar en el show, vestidos con el glamour dorado de los años veinte. Sumergidos ya en la fiesta, de temática vintage y glamurosa, comenzamos a disfrutar de un cóctel en la terraza de la suite disfrutando de las vistas. A continuación, una de las artistas, que ejerce como maestra de ceremonia, nos invita a disfrutar de la velada y pasar al interior, donde hay dos mesas preparadas y decoradas de manera exquisita para degustar la exclusiva selección de platos diseñado por el chef ejecutivo del hotel, Rafael López- Aliaga. Esto es solo un adelanto de lo que será una de las fiestas más cool de la ciudad, porque aunará alta gastronomía con bailarines, cantantes, actuaciones artísticas, espectaculares shows de música y baile, además de un sorprendente espectáculo de fuegos artificiales que iluminarán el mar y el frente marítimo, y que se podrán contemplar desde la terraza de Great Room. Será, sin duda, una experiencia de auténtico disfrute, con todo lujo de detalles, un enclave único y una noche que despertará todos los sentidos.
Así es el exclusivo menú que el W hotel propone para la noche de Fin de Año
La espectacular cena de gala empezará a las 19:30h y está prevista que finalice a 2:00h. Esta experiencia incluye: cena de gala en su Great Room, shows, espectáculos, fuegos artificiales y barra libre, por 450E/persona.
Además, para los que quiera alargar y completar, aún más, esta inolvidable velada, W Barcelona ha diseñado un paquete único que también incluye la estancia y el desayuno en una de sus espectaculares habitaciones desde 1.145 E/ 2 personas.
El ágape empieza con uno aperitivos crujiente de lubina ahumada con cítricos y guindilla; le sigue un carpaccio de vieira, carabineros, aceite de gamba roja y caviar Oseira; espectacular su tarta de solomillo de Girona, tuétano a la brasa, pan brioche y yema curada. Otras delicatesen son la cigala gratinada holandesa, salsa de cava y marisco; los chipirones rellenos de gamba roja y sable a la tinta de sepia; o la croqueta melosa de pato y mermelada de frutos rojos.
Este paseo gastronómico prosigue por el canelón de cangrejo real con bacalao, ajo negro, huevas de pez volador y puré de guisantes con manzana, impresionante la suprema de pargo, puré de opio nabo, velouté de marisco, endivias y clorofila de menta con estragón; luego viene un mar y montaña de solomillo de vaca madurada, puré de patata agria cremoso, ceps confitados, carabinero y salsa de oporto.
El toque final de este exclusivo menú es el postre: Cacao Grand Cru 70% con praliné de avellanas tostadas. Sin olvidar las doce uvas de la suerte, turrones y barquillos.
Bodega: Quintaluna, Verdejo D.O Ribera del Duero. Conde de San Cristóbal D.O Ribera del Duero. Veuve Clicquot Yellow Label, Champagne.
(Opciones veganas disponibles)
Por otro lado, el hotel ofrece también la opción de una experiencia W al completo para iniciar el nuevo año amaneciendo en una de sus exclusivas habitaciones. Este paquete incluye: cena de gala en el restaurante Fire, fuegos artificiales, estancia en una de sus habitaciones y desayuno desde 900E/ 2 personas.
Toda una celebración de cinco estrellas con el plus de estar en primera línea del mar Mediterráneo y disfrutar de su ya icónico espectáculo de fuegos artificiales, que son un lujazo y otras sorpresas que se producirán. Ahora, ya empieza la cuenta atrás….
