Panettieri e pizzaioli

Roma si conferma amante della pizza estrema: la nuova pizzeria Extremis propone un format unico e originale.

L’Elementare, il gusto d’essere “semplicemente” una pizzeria

Natale Remix al Cosmo Brisa

Il panettone è sempre più artigiano, anche a Lucca

Dal piatto allo spicchio: così si evolve la cucina di Casa Mazzucchelli

Principi di sostenibilità, innovazione, creatività: Brisa in Bolognina

Il Forno Roscioli ristruttura e amplia l’offerta con il girarrosto Molteni