Charleston, la storia dell’alta cucina a Palermo
Sono trascorsi cinquantasette anni dall’apertura del Charleston a Palermo e di quello che a tutti gli effetti possiamo considerare il ristorante capostipite della cucina d’autore in Sicilia...
Protagonisti del mondo enogastronomico contemporaneo: chef, cuochi, pizzaioli, pasticcieri, produttori, artigiani
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