Patrizia a Modena e il menu del “giovane favoloso”
Chi scrive ignora come sarà il futuro della ristorazione. Però scommette su chi ne farà parte: Tommaso Zoboli, un talento già maturo a 25 anni...
Interviste e incontri a tavola, in cucina e nei campi: le grandi figure del mondo enogastronomico si raccontano.
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