Sentaku Izakaya: un’istantanea del Giappone
“Il primo Izakaya nel centro storico di Bologna. In via Marchesana 6. Non si accettano prenotazioni”. Questo l’incipit sul sito di Sentaku Izakaya...
Protagonisti del mondo enogastronomico contemporaneo: chef, cuochi, pizzaioli, pasticcieri, produttori, artigiani
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