CHEF QUARANTINE – FAMILY EDITION: ANTONIO ILARDI
#chefquarantine è una rubrica pensata per regalare ai nostri lettori una pausa piacevole dalle brutte notizie...
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QUATTRO CHIACCHIERE CON DAVIDE GUIDARA
Tra i nomi emergenti della nuova cucina italiana, quello di Davide Guidara è tra i più luminosi e meritevoli di attenzione. Impostosi agli addetti....
CHEF QUARANTINE: FAMILY EDITION – MARCO MARTINI
#chefquarantine è una rubrica pensata per regalare ai nostri lettori una pausa piacevole dalle brutte notizie...
LA COLOMBA ARTIGIANA FA RETE: LA RIVOLUZIONE DEI PANIFICATORI AGRICOLI URBANI
“Save the Pasqua” è il messaggio con cui gli artigiani della lievitazione hanno scelto...
@MPCHEF CONFIDENTIAL: VOLTARE LA CAMERA DELLO SMARTPHONE PER RI-VIVERSI CON IRONIA
I video social anti-tendenza di Matias Perdomo per tutelare la verità in quarantena...
CHEF QUARANTINE: FAMILY EDITION – ANA ROŠ
#chefquarantine è una rubrica pensata per regalare ai nostri lettori una pausa piacevole dalle brutte notizie...
CHEF QUARANTINE: FAMILY EDITION – RICCARDO DI GIACINTO
#chefquarantine è una rubrica pensata per regalare ai nostri lettori una pausa piacevole dalle brutte notizie che purtroppo...
CHEF QUARANTINE: FAMILY EDITION – STEFANO BAIOCCO
#chefquarantine è una rubrica pensata per regalare ai nostri lettori una pausa piacevole dalle brutte...
IL PANE COMUNALE DI MATTEO PIFFER
Crescere significa lasciare l’abitudinario e iniziare e camminare verso ciò che sentiamo come nuovo...
#IORESTOACASA CON COOK_INC.
Cari Foodies in quarantena, visto che al ristorante non possiamo andare per un po’, di Cook_inc. ci possiamo sfamare...
CHEF QUARANTINE: FAMILY EDITION – ISIDE DE CESARE
#chefquarantine è una rubrica pensata per regalare ai nostri lettori una pausa piacevole dalle brutte...
CHEF QUARANTINE: FAMILY EDITION – LUCIANO MONOSILIO
#chefquarantine è una rubrica pensata per regalare ai nostri lettori una pausa piacevole dalle brutte notizie che...
STEFANO MASANTI: UN CUOCO DI MONTAGNA NEI GIORNI DEL LOCKDOWN
Conosciamo bene Stefano Masanti. Lo abbiamo raccontato su Cook_inc. 7, qualche anno fa, e lo abbiamo seguito nel...
CHEF QUARANTINE: FAMILY EDITION
La fila in macelleria, la distanza di sicurezza al mercato, poi nuove attese dal fornaio. Ma al rientro dalle commissioni...
FATTORIE FIANDINO – QUANDO IL CARDO CAGLIA
La saga familiare della Famiglia Fiandino a Villafalletto in Piemonte "dove il cardo caglia", partendo dal lontano 1920 con...
ALMOND’22 E MEANTIME FIRMANO GENTIANIPA
Lo stiamo vedendo già nel settore della ristorazione il nuovo e interessante trend di unire realtà spiccatamente artigianali a...
CONTRASTE MILANO: CONOSCERE E RICONOSCERSI A TAVOLA LO SPECCHIO INALTERATO DEL RISTORO SECONDO MATIAS PERDOMO, SIMON PRESS E THOMAS PIRAS
Essere e non sembrare di essere. Questione di necessità, anche e tanto nella ristorazione. Logica bilanciata di contrasti, come...
TRENTODOC BOLLICINE DI MONTAGNA
Il Trentino è noto per la bellezza della sua natura incontaminata, per le sue montagne, le Dolomiti, per i caratteristici paesini dai campanili svettanti, per lo speck e per una notevole...
