Mini-storia

colli orientali del friuli

Friuli-Venezia Giulia 17/02/23

Jacuss, una passione di famiglia

Alessandra Piubello

Mini-storia

Nuove opportunità

Ostuni 15/02/23

Il Carrubo, la tecnologia a ultrasuoni e la Xylella

Annalucia Galeone

Mini-storia

Mixology, alta cucina e pizza

Milano 27/01/23

Tema, Pizzeria Elementare, a Milano

Gualtiero Spotti

Mini-storia

Le soste di Ulisse

Sicilia 26/01/23

Ulisse 3.0, le Soste siciliane entrano nel loro terzo decennio

Francesca Ciancio

Mini-storia

Tre gemelli eterozigoti e un ristorante

Roma 21/12/22

Roots, ristorante di famiglia con le radici nel territorio

Tania Mauri

Mini-storia

Pizza di mare

Fiumicino 20/12/22

Clementina, la pizzeria che “racconta” Fiumicino

Luca Sessa

Mini-storia

Sapersi reinventare

Copenaghen 09/12/22

“Better than fu***ng tortilla”: un bis di Strutto alla conquista di Copenaghen

Lorenzo Sandano

Mini-storia

Bark, la novità di casa Amara

Catania 07/12/22

Amara, il meglio della Sicilia in versione contemporanea

Elisa Venco

Mini-storia

Agricola Etica in Danimarca

Copenaghen 02/12/22

Funga Farm feat. Ark Restaurant

Lorenzo Sandano

Mini-storia

Tra Enoteca e Trattoria Moderna

Milano 02/12/22

C’è mestiere e Mesté

Barbara Marzano