Wilden.herbals e il lato goloso delle tisane
“Remedia nasce dal mio desiderio di svecchiare l’immagine delle tisane. Vengono ritenute qualcosa da anziani, o da mal di stomaco, come la camomilla...
Drinks
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Tutto ciò che si può sorseggiare: in calice, boccale, tumbler, tazza o tazzina.
Fare cultura d’impresa: la Biblioteca di Accademia del Caffè Espresso
Da Libreria a Biblioteca il passo è tanto breve quanto grande, e necessario, per Accademia del Caffè Espresso, il centro culturale fondato dall’azienda La Marzocco nella sede della vecchia fabbrica dell’azienda (dal 1961 al 2009)...
The Wine Revolution a Sestri Levante – 13 e 14 novembre 2022
Sestri Levante, che è “la spiaggia più bella del mondo” nel Ghiottone Errante di Paolo Monelli, è pronta a riaccendere i riflettori di The Wine Revolution per la quinta volta. L’appuntamento..
Velier e Billecart-Salmon: cinquant’anni insieme
Due aziende storiche, un cammino comune che dura ormai da cinquant’anni: l’anniversario dell’incontro tra la Velier e la Maison Billecart-Salmon è certamente una ricorrenza da celebrare, e anche un’occasione per ricordare un’unione che non è soltanto commerciale, ma un vero e proprio sodalizio....
The Living Farm: la libertà oltre i confini del vino
Quando si sente parlare di innovazione, tradizione e avanguardia a volte arriva prima la grandezza delle parole in sé rispetto ai fatti. Mi spiego meglio, queste tre parole insieme sono sicuramente ricche di significato...
Brugal, il rum con una storia di famiglia dal 1888
La lunga storia di Brugal comincia nel 1888 a Puerto Plata – grazie a Don Andrés Brugal Montaner – e da allora continua, conservando una tradizione familiare che tramanda i propri segreti da cinque generazioni...
Saint James AOC Anniversary, viaggio nella storia del rum
“Ai tempi in cui lavoravo in Spirit circolava la leggenda di uno stock di Saint James 1885. Riesco a sapere che lo stock fantasma giace nei magazzini della Saint James in Francia ed è destinato...
Brandisio, il vino dell’ammiraglio. Il Primitivo di Manduria secondo Oreste Tombolini
Da ammiraglio della marina militare a viticoltore il passo non è breve senza la passione. Oreste Tombolini è un visionario...
I primi 250 anni di Veuve Clicquot all’insegna del giallo
Un compleanno che mette in risalto la tradizione enologica, il savoir-faire, il patrimonio culturale e il sostegno alle donne sulle orme di Madame Clicquot....
Il desiderio di fare il vino dopo averne venduto tanto. La storia di Luca e Natascia con Eolia
C’è un prima e un dopo “il grande caldo 2022” e fa strano scrivere di qualcosa su cui hai preso appunti proprio nel momento in cui stava per succedere...
Storie di vino e di montagna: la nuova era della Cantina Cembra
Cembra Cantina di montagna storica cooperativa nata nel 1948 con attualmente più di 300 conferitori, ha proposto sul mercato cinque nuovi vini che intendono valorizzare al meglio...
La “porta del vento” a La Palma, culla di vini bio
Testo di Cristina RopaFoto cortesia di Victoria Torres Pecis Intervista a Victoria Torres Pecis, produttrice di vini biologici a La Palma, Le Canarie. Perché hai deciso di avviare questa attività?…
Roma-Tokyo, solo andata. Quattro cocktails al Drink Kong di Roma danno l’avvio il primo di una lunga serie di “viaggi” con i migliori bartender internazionali
Drink Kong, tempio del buon bere di Roma, inaugura una nuova stagione di eventi con i maestri del bartending mondiale nella sua esclusiva japanese room...
Baladin a raccolta del luppolo
Dalla Terra alla Birra: è il famoso leitmotiv Baladin. Una dichiarazione d’amore e d’intenti nei confronti...
L’energia nei vini di Nuria Renom
Capita spesso che parlando di vignaioli artigiani si dica che nel loro lavoro c’è qualcosa di più del semplice...
I Druper a Zambana, quando il caffè fa la differenza
Siete dalle parti di Trento e dopo un lauto pranzo volete godervi un caffè come si deve? Certo...
La Marzocco e l’Accademia: breve storia universale del caffè espresso
Il caffè espresso è un rituale indispensabile e inconsapevole per milioni di italiani. Indispensabile perché...
Il terroir “cosmopolita” dei vini Barone Ritter de Záhony
Nell'ex monastero medievale di Santa Maria di Aquileia si sono consumati dei reati. Sembra un sacrilegio...
